Продовольственные отходы угрожают климату, водным, земельным ресурсам и биоразнообразию

Продовольственные отходы: цифры и факты FAO:

·         Мировой объем продовольственных отходов оценивается в 1,6 млрд. тонн «в первичном продовольственном эквиваленте». Общий объем продовольственных отходов, пригодных к употреблению в пищу, оценивается в 1,3 млрд. тонн.

·         «Углеродный след» продовольственных отходов по оценкам составляет 3,3 млрд. тонн углекислого газа, что сравнимо с ежегодными выбросами парниковых газов в атмосферу.

·         Общий объем воды, затраченной на производство выбрасываемого продовольствия ежегодно (250км3), сравнимо с объемом ежегодного потока реки Волги или втрое превышает объем Женевского озера.

·         Аналогично 1,4 млрд. гектаров земли или 28% от всех обрабатываемых земель в мире ежегодно используется под производство выбрасываемого продовольствия.

·         Всего небольшой процент продовольственных отходов подвергается компостированию, тогда как большая его часть гниет на мусорных свалках. Выбросы метана на свалках являются одним из крупнейших источников выбросов парниковых газов в секторе отходов.

·         Развивающиеся страны в большей степени страдают от продовольственных потерь на стадии сельскохозяйственного производства, тогда как в регионах с высоким и средним достатком продовольствие выбрасывается на этапе розничной торговле и потребления

                                                               ·         Прямые экономические потери от пищевых отходов (исключая рыбу и морепродукты) доходят до 750 млрд. долл. США ежегодно.

Конкурс детского рисунка "Выбрасывая еду, мы загрязняем планету"

Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) объявила о начале ежегодного международного конкурса детских рисунков. Данный конкурс проводится с 1991 г. и за это время собрал свыше 3 млн. рисунков от детей более чем из 150 стран.

Конкурс организован ЮНЭП, японским Фондом за глобальный мир и окружающую среду, компанией "Байер" и корпорацией "Никон".

Тема конкурса: Продовольственные отходы

Подтемы:  
Сохраним планету, не выбрасывая еду.
Выбрасывая еду, мы загрязняем планету

Организаторы приглашают детей со всего мира принять участие в конкурсе.

Условия конкурса и правила:
Дедлайн 15 марта 2014 г. 

http://www.unep.org

Дополнительная информация о кампании Программы ООН по окружающей среде по сокращению продовольственных отходов: 

www.thinkeatsave.org (на англ.)

http://www.fao.org/news/story/ru/item/196451/icode/ (на русск.)

Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) - http://www.unepcom.ru/unep/unep.html